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pacientes saudáveis, em relação à ingesta de
nutrientes, medidas antropométricas, e estado
nutricional bioquímico, demonstram semelhança na
ingesta de nutrientes e energia, mas com redução na
ingesta de fibras, vegetais e frutas. Há aumento de
50% no risco de má-nutrição nos pacientes com
ES
94
(
B
). Utilizando-se escore de avaliação do estado
nutricional (MUST - Malnutrition Universal
Screening Tool) verifica-se que 18% dos pacientes
com ES encontram-se em elevado risco de má
nutrição, a qual está correlacionada com falta de
apetite e distensão abdominal
95
(
B
).
Estudos abertos mostram melhora no
tratamento com antibióticos, que terminou com os
sintomas de má-absorção, e a normalização do teste
de a D-Xilose e da absorção de vitamina B12 após
tratamento com antibióticos em pacientes com ES.
Houve aumento do apetite e ganho de peso,
correção da anemia, e redução da distensão
abdominal e da dor
96,97
(
C
).
Um estudo com pequeno número de pacientes
com ES com sintomas compatíveis com má-absorção
intestinal e não responsivos a tratamento prévio
com agentes pró-cinéticos, que receberam
octreotide
, por via subcutânea, 0,1 mg duas vezes
ao dia, ou octreotide, por via intramuscular, 20
mg/mês mostrou uma redução uma significativa
redução na gravidade dos sintomas após 6 meses de
tratamento (0.7 +/- 0.5, P = 0.003)
86
(
C
).